Embed

Mutfaktayız'da Portakal Soslu Lagos

Elçin Özsavcı'nın hazırlayıp sunduğu mutfaktayız programına bugün Ankara'dan Yılmaz Arslan Şef konuk oldu. Arslan şef bizlere Portakal Soslu Lagos balığı hazırladı. Lagos balığının yanı sıra et sosu ve salata sosu hazrıladı.

PORTAKAL SOSLU LAGOS
250 gr. lagos fileto
750 gr. ıspanak
500 gr. patates ezmesi
5 adet portakal
50 gr. şeker
3 adet limon
tuz
tane karabiber
zeytinyağ

ET SOSU
Bearnez sos
10 gr. doğranmış soğan
6 adet dövülmüş tane karabiber
1 çay kaşığı tarhun
1 çorba kaşığı sirke
3 adet yumurta sarısı
200 gr. margarin
1 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz

SALATA SOSU
Sezar sos
500 gr. mayonez
50 gr. toz parmesan
1 yemek kaşığı woscester sos
2 adet ançuez
6 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu

Tarifleri yeniden paylaşacağım..

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !