Embed

Mutfaktayız Programında Elçin' li Dakikalar..

Elçin Özsavcı'nın hazırlayıp sunduğu Mutfaktayız Programında bugün Birbirinden lezzetli yemekler hazırlandı. Bu yemekleri bizlere Program sunucusu Elçin Özsavcı usta bir şef edasında bizzat kendi elleri ile hazırladı. Değişik lezzetler hazırlayan Özsavcı  adeta yaratıcılığını konuşturdu. Yemeklere de kendi bulduğu isimleri vererek ilgiyi topladı. Tam olarak üç farklı lezzet hazırlayan Özsavcı Sebzeli Graten, Sakallı Küllahlar ve Mantarlı Tartölet  isimli lezzetleri izleyicilere sundu. Sene sonun yaklaşmasından dolayı 2012 yılında yaşanan olaylara kısaca değindi. Usta sanatçıların ölümlerinden tutunda bu seneye damgasını vuran güncel olaylara, terör sonucu hayatlarını kaybedeblerin sayısına değindi. Şimdi sizlere Programda yapılan yemeklerin malzemelerini veriyorum.. Tariflerinide en kısa zamanda paylaşacağım..

SEBZELİ GRATEN
1 adet karnıbahar
1 bağ ıspanak
1 adet brokoli
1 adet havuç

beşamel sosu için:
100 gr. un
1 bardak süt
1 y.kaşık tereyağ
muskat cevizi

üzeri için:
kaşar peyniri rendesi

SAKALLI KÜLLAHLAR
5 adet milföy
1 adet yumurta

iç malzemesi için:
labne peyniri
süzme yoğurt
maydonoz

MANTARLI TARTÖLET
2 adet milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı

iç malzemesi için:
100 gr. mantar
2 diş sarımsak
tuz
karabiber

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !